開(kāi)火鍋店創(chuàng)業(yè)致富,可能是大多數(shù)餐飲企業(yè)家的目標(biāo),但大量企業(yè)家卻被擋在門(mén)外。為什么?其主要原因是缺乏襯底技術(shù)。隨著市場(chǎng)的發(fā)展,重慶火鍋底料生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)更加成熟和多樣化,選擇火鍋底料加工成為更多火鍋企業(yè)家的選擇?;疱伒琢霞庸び心男﹥?yōu)勢(shì)?
1、省去了品牌火鍋的高額加盟費(fèi)、基材技師的高薪和基材的高價(jià)。
2、不用擔(dān)心店里的技師水平,技師的穩(wěn)定性,基材的質(zhì)量安全。
3、鍋底定量標(biāo)準(zhǔn),操作簡(jiǎn)單。