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重慶XXX烤鴨食話

發(fā)布日期：2019-09-09 瀏覽量：1159次
      重慶渝北區(qū)金童路開了一家烤鴨店，已經(jīng)經(jīng)營了一段時間，坐電梯看到了宣傳廣告，想起一次在北京出差，德國的朋友慕名說吃烤鴨，我第一次也喝了二鍋頭，不覺已經(jīng)過去10年了。


      作為吃貨的我們幾個招呼了一聲，感覺肚里沒有油水了，就去了，店不算很大，裝修蠻新，比較緊湊，門外也擺了幾張臺子，不少食客已經(jīng)在大快朵頤了。照例我來點菜，直奔主題，烤鴨+小菜+牛欄山綠標二鍋頭，隨手將菜單遞給服務員，并說了謝謝，示意人已經(jīng)到齊了可以上菜了。服務員并沒有離開，好像還要寫單子，我說完了呀，并做了OK的手勢。她很詫異問“要什么鍋底？紅湯還是鴛鴦？“我一頭霧水，難道到了重慶吃烤鴨還吃出來什么新的花樣了？還要搭配火鍋嗎？她肯定點頭說是，并示意我看看別的桌子，我才留意到幾張桌子都是火鍋開起，烤鴨照吃。另外幾張桌子上烤鴨已吃完了，開始涮起來了鵝腸（或者是鴨腸）毛肚等常見的火鍋食材了。


      想想肯德基推出的串串，哈哈，看起來XXX烤鴨也要入鄉(xiāng)隨俗，烤鴨+火鍋已經(jīng)成為店里的標配，看起來下次我遇到北京的朋友一定要拉他來這里，品嘗烤鴨，同時吃火鍋。

      等我們幾個吃完，門口已經(jīng)變了另外的景象，幾個身材肥碩的哥們已經(jīng)將T恤脫下來，大汗淋漓，大口喝凍啤酒，筷子夾起從鍋里撈起的食材大口吞下，肚子的米其林抖動幾下，嘴里長出一口仙氣，特別滿足的樣子，我看著都羨慕，魔幻之霧都山城，真是魅力無邊，有空出來走走，坐下來，吃一頓火鍋，什么都解決了。
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