重慶火鍋底料,重慶火鍋底料代加工,重慶火鍋底料廠,民間香火鍋底料
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簡(jiǎn)介:麻辣魚是川渝地區(qū)的一道特色名肴。選取新鮮生猛活魚,以麻辣魚調(diào)料烹飪,依個(gè)人口味搭配大蔥、芹菜等配菜,既去除了魚的腥味,又保持了魚肉的鮮嫩。麻辣魚色澤鮮艷,麻辣不燥,口感滑嫩,油而不膩,也是眾多川渝廚師的首選調(diào)料。用麻辣魚底料將煮好的魚片、蔬菜裝入容器,在表面撒上辣椒粉、花椒粒,熱鍋寬油淋入魚片上,放入香菜,菜品鮮香醇厚,回味無窮。
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